المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبه النيه

لوير
19-08-09, 09:23 PM
الكبه النيه





من الاكلات الطيبه
بس طبعا



خوفنا من اللحمه


ننحرم من اكلها


مشان هيك



يااحبائي
لح اعملكم اليوم كبه نيه حيله


المقادير


1-كوب ونص برغل ناعمه غسلوه وصفوه
2-بصلتان كبار
نصف معلقه كمون
نصف معلقه قرفه
نصف معلقه بهار
نصف معلقه فلفل اسود


ملح حسب الذوق




كمشه كبيره جوز انت وكرمك


اذا بتحب الجوز افرم قد ما بدك



صلصله اهل حلب فليفله حمرا مطحونه ناعمه


معلقه صغيره رب البندوره


بندوره واحده حمرا ومستويه طبعا تقشر


بعد ما بنضف البرغل وبنحطو بالمصفايه



بنشغل الماكينه



بس ما بتقلي سرين انو ما عندها ماكينه


ماشي فرامه ايد مو مشكله بعدين بتدعكوها باليد


وبنحط كل امقادير طبعا البهارات بتنحط على البرغل قبل كل شي


بنفرم الجوز على اليد بعد فرم المقادير ودعكها كلها مع بعض مع طبعا الزيت البلدي يعني بندعك الكبه بالزيت البلدي يمي يمي



بندوق بنشوف اذا كله تمام ملح


بنعمل من الكبه اصابع وبنصفها بالصحن


بعد هيك بنحط عليها الزيت زيتون طبعا


وبنكون محضرين شويه جوز منقوع قبل شي ساعتين وبنزين فيه الصحن مع بقدونس مفروم




http://www.allaalla.net/vb/uploaded/12_1250716531.jpg


وصحتين وهنا
Dilbrin
19-08-09, 09:42 PM
فعلاً أكلة كتير لذيذة مشكورة لوير على هذه الأكلة
سيرين
19-08-09, 11:53 PM
هههههههههههههههههههه هههههههه لا عندي ماكينه طبعا وانت تعرفي لوير خانم اشتقنا لطبخك والله وينكككككككككككككك


شكرا للكبه فعلا طيبه من ايديك ِ
العندليب الأسمر
20-08-09, 12:15 AM
الله الله


يسـلمووو الأيادي أخت لويــر على هالأكلة الطيبـــة


يعطيــكِ ألف ألف عافيـــة










تقبلي تحيـــاتي واحترامي





















العندليب الأســـمر
شمس الامل
20-08-09, 05:12 AM
وقت شخص بيذكر الطعام الإنسان الحلبي دغري بيجوع
هههههههههه
لهيك أنا جوعاااااااااااااااان الآن وبدي كبة لوير

أستنى الصحن؟ ولا آكل

شكرررررراااااااا لك

شمس الامل
kblove
20-08-09, 06:32 AM
ممممممممممممممم ياسلاااااااااااااام
أكلة كتير طيبة

بموت عليها خصوصي وهي حدة كتييييييييييير

تسلم يديكِ
لوير
20-08-09, 09:15 AM
فعلاً أكلة كتير لذيذة مشكورة لوير على هذه الأكلة
صحتين وهنا ولو هدا من واجبنا كل يوم تعو لعندي
لوير
20-08-09, 09:18 AM
هههههههههههههههههههه هههههههه لا عندي ماكينه طبعا وانت تعرفي لوير خانم اشتقنا لطبخك والله وينكككككككككككككك


شكرا للكبه فعلا طيبه من ايديك ِ

سيرين هلا والله بعرف انو عندك ماكينه بس هيك انت اعترفتي امام كل اهل المنتدى النو في ماكينه وما عندك حجه مشان تعملي لبابي اكله كبه من تحت دياتك
لانو انت لها قدها وقدود سرسوره شفت خليتك تعترفي امام العلن
لوير
20-08-09, 09:20 AM
الله الله


يسـلمووو الأيادي أخت لويــر على هالأكلة الطيبـــة


يعطيــكِ ألف ألف عافيـــة










تقبلي تحيـــاتي واحترامي





















العندليب الأســـمر


الف شكر عندليب ما دام في هيك تشجيع كل يوم لح اتحفكم بأكله ولا يهمك زعيم
لوير
20-08-09, 09:24 AM
وقت شخص بيذكر الطعام الإنسان الحلبي دغري بيجوع
هههههههههه
لهيك أنا جوعاااااااااااااااان الآن وبدي كبة لوير

أستنى الصحن؟ ولا آكل

شكرررررراااااااا لك

شمس الامل

شمسو مشي الحال بعتكم الصحن هذا لكل واحد قطعه معروف عني
اني كحته على كل ولا يهمك مره تانيه لح شلك صحن:36_17_5[1]:
لوير
20-08-09, 09:27 AM
ممممممممممممممم ياسلاااااااااااااام
أكلة كتير طيبة

بموت عليها خصوصي وهي حدة كتييييييييييير

تسلم يديكِ

وانا شووووووووووووووووو بعملها حددددددددددددددددددد دددددددده متل النار
وبكتر هل الجوز بتطلع ولا اطيب من هيك :8: