لوير
04-11-09, 01:02 PM
دجاج محشي بالارز
المقادير:
1كوب ارز
1حزمه بقدونس
1دجاجه
وقيه لحمه مفرومه
ملح
فلفل اسود
قرفه
كركم
الطريقة:
1-اسلقي الارز بالماء والملح وقليل من الكركم
2-قلي البصل في قليل من الزيت وضعي عليه اللحمه المفرومه وضعي عليها الفلفل حتى تنضج ثم اضيفي لها البقدونس والقرفه ثم اخلطيها مع الارز
اغسلي الدجاجه وتبليها بالملح والفلفل الاسود من الداخل والخارج
احشي الدجاج بخلطه الارز واللحم المفروم
ادخليها للفرن ساعه ونصف تقريبا حتى تنضج..
http://www.alarab.co.il/pics/1/freek-190207a.jpg
المقادير:
1كوب ارز
1حزمه بقدونس
1دجاجه
وقيه لحمه مفرومه
ملح
فلفل اسود
قرفه
كركم
الطريقة:
1-اسلقي الارز بالماء والملح وقليل من الكركم
2-قلي البصل في قليل من الزيت وضعي عليه اللحمه المفرومه وضعي عليها الفلفل حتى تنضج ثم اضيفي لها البقدونس والقرفه ثم اخلطيها مع الارز
اغسلي الدجاجه وتبليها بالملح والفلفل الاسود من الداخل والخارج
احشي الدجاج بخلطه الارز واللحم المفروم
ادخليها للفرن ساعه ونصف تقريبا حتى تنضج..
http://www.alarab.co.il/pics/1/freek-190207a.jpg