للضيافه عنوان

[لوير]

" الضيافة "



الضيافة هي الاصالة العربية
اللي تشتهر فيها صفات الانسان العربي
ومهما تغيرت الظروف يبقى هذا الطابع
ما يميز شخصيته
وبعتقد ان العزايم رغم انها مكلفة لكن عند جمعة
العيلة الفرحة تنسينا اي مصاريف او تعب
وطبعا المضيف دائما بيقابل الضيوف بوجه بشوش
وابتسامة تدل على رغبته على الترحيب الحار
وانتي عزيزتي لاتنسي انك تكوني بكامل اناقتك
فهذا يعطي صورة جميلة عنك
وعن اسلوبك عند استقبال الضيوف
فليكن لديك بصمة واضحة لا تنسى
وخلال فقرات موضوعنا رح احاول
اقدم بعض الاشياء اللي تهم في الضيافة
...


فن التقديم هو من الامر اللي لازم نتعلمها
واليك بعض الطرق
......


فطرق التقديم هي سفير نجاح الطبق ...
...


_والتقديم يعتمد على شكل الطبق ومناسبة تحضيره ولمن تم تحضيره ...


لذا هيا بنا نغوص بأعماق تلك الطرق المختلفة لتقديم أطباقنا ...


>http://www.kivasminiatures. com/images/ebay/New/JewishBread.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.kivasm iniatures.com%2Fimag es%2Febay%2FNew%2FJe wishBread.jpg)

[لوير]

طرق تقديم المعجنات:



1-الصواني المعدنية المسطحة
وإذا أردنا إستخدامها لتقديم المعجنات ، فمن الأفضل فرشها أولا بورق
الدانتيل الأبيض لمزيد من الرقي والنظافة في نفس الوقت ..



http://www.dineart.com/Merchant2/graphics/00000001/1506-Bread-baskets-s.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.dinear t.com%2FMerchant2%2F graphics%2F00000001% 2F1506-Bread-baskets-s.jpg)



2- سلال القش
رااااائعة جدا لتقديم المعجنات ...وخاصة بعد فرشها بالقماش ..
ويكون مناسب لألوان وديكور الغرفة بشكل عام ..
وهي متعددة الاشكال والالوان والاحجام
تقديم الخبز و الشاندويتشات
الخبز ... من أهم عناصر المائدة ...
لا غنى عنه أبدا في جميع المواسم





http://www.fauxbakery.com/images/bbasketz1.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.fauxba kery.com%2Fimages%2F bbasketz1.jpg)

[لوير]

http://www.plan-the-perfect-baby-shower.com/images/fruit-centerpiece15.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.plan-the-perfect-baby-shower.com%2Fimages% 2Ffruit-centerpiece15.jpg)



التزيين



يعتبر التزيين من الامور الهامة اللي لازم نتبعها في التقديم
فكما يقال المثل :
{العين تاكل قبل الفم أحياناً}
وهناك اشياء بسيطة تعطي للطبق
جمال مثل التزيين بشرائح الليمون
والبقدونس المفروم والخس وحبات الطماطم والفجل
وخاصة اطباق المقبلات هي بيحلى فيها التزيين
وكمان الحلويات هي من الاكلات
اللي التزيين فيها شيء اساسي
كالشوكلا السائحة وبودرة الكاكاو
والسكر الناعم .
وفي ادوات بسيطة متوفرة بكل مكان
لسهولة عمل حركات جميلة






والك بعض الافكار




http://www.catering-boston.com/restaurant-catering-images/fruit_cake.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.cateri ng-boston.com%2Frestaur ant-catering-images%2Ffruit_cake. jpg)






http://www.worldofstock.com/slides/PFO3345.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.worldo fstock.com%2Fslides% 2FPFO3345.jpg)

[لوير]

ولاننسى دور الاواني المنزلية
فعند اختيارك للادوات حاولي التنويع والتجديد
واليك بعض الاشكال



http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/878324dfc2.jpg (http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fpms.panet. co.il%2Fonline%2Fima ges%2Farticles%2F200 8%2F01%2F17-01-08%2FHC-00GC_mp.jpg)

(http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fpms.panet. co.il%2Fonline%2Fima ges%2Farticles%2F200 8%2F01%2F17-01-08%2FHC-00GC_mp.jpg)


عندما نتكلم عن الضيافة
اذا نحن نتكلم عن القهوة
فالقهوة تعتبر رمز الضيافة العربية
التي يكاد لا يخلو منها بيت
لذلك انهي ضيافتك
بفنجان من
القهوه
لكم مني كل المحبه


...http://upload.illaftrain.co .uk/uploads/images/6z4rhg.jpg






(http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fpms.panet. co.il%2Fonline%2Fima ges%2Farticles%2F200 8%2F01%2F17-01-08%2FHC-00GC_mp.jpg)



(http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fpms.panet. co.il%2Fonline%2Fima ges%2Farticles%2F200 8%2F01%2F17-01-08%2FHC-5629_mp.jpg)



(http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fpms.panet. co.il%2Fonline%2Fima ges%2Farticles%2F200 8%2F01%2F17-01-08%2FHC-5907_mp.jpg)



(http://www.elebda3.net/redirect.php?url=htt p%3A%2F%2Fwww.w6w.ne t%2Falbum%2F35%2Fw6w 200504230824086c096e da.gif)

[الروميساء]

شكرا لوير على هذه النصائح الغالية

ونحن فعلا فى حاجه اليها

تقبلى تحياتى

[سيرين]

معلومات رائعه جدا ويجب ان تعلمها كل فتاة


شكرا لككككككك سفرتك لا يعلى عليها دائما

[لوير]

شكرا لوير على هذه النصائح الغالية

ونحن فعلا فى حاجه اليها

تقبلى تحياتى
اهلا فيك
منوره
وتابعونا
على طول

[لوير]

معلومات رائعه جدا ويجب ان تعلمها كل فتاة


شكرا لككككككك سفرتك لا يعلى عليها دائما
هلا سرين
دائما انت منوره الصفحه