اسيرةالألم
30-05-09, 03:15 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بما أن اليوم كتييييييير شوب
الجو بدو شغلة باردة لحتى يطفي هالشوبات
جايبتلكم اليوم أكلة حلويات طيبة كتير و سهلة كتير كمان
ليــــــــالي لبنــــــــان
http://up.qatarw.com/u/files/il7h97vfx6t7c2ok5w4v .jpg
يلا نبدأ
المقادير :
1 كوب سميد وسط
7 كوب حليب سائل ( أحسن حد يحط حليب بودرة )هههههههههه
ملعقة صغيرة مستكة مدقوقة ( يمكن الإستغناء عنها )
علبتين قشطة
فستق حلبي مبشور للزينة
جوز الهند مبشور
قطر ( شيرة )
ماء زهر
الطريقة :
يوضع الحليب في قدر على النار مع إضافة السميد للحليب و هو بارد
نستمر بالتحريك مع إضافة ملعقة المستكة إليها إلى أن يغلي المزيج
نسكب المزيج في وعاء عالي الحواف و يترك جانبا إلى أن يبرد
بعد أن يبرد المزيج نفرد طبقة من القشطة فوقه بطريقة مستوية أو يمكن تشكيلها بالآلة
ثم يرش جوز الهند فوق القشطة و يزين بالنهاية ببضع رشات من الفستق الحلبي المبشور
و توضع بالثلاجة لبعض الوقت
و تقسم و تقدم بأطباق التقديم و يضاف إليها بعض القطر المضاف إليه ماء الزهر ( إنتبهوا لا تكثرون ) كل حسب رغبته
و صحتين و عافية
إن شاء الله تعجبكم
بما أن اليوم كتييييييير شوب
الجو بدو شغلة باردة لحتى يطفي هالشوبات
جايبتلكم اليوم أكلة حلويات طيبة كتير و سهلة كتير كمان
ليــــــــالي لبنــــــــان
http://up.qatarw.com/u/files/il7h97vfx6t7c2ok5w4v .jpg
يلا نبدأ
المقادير :
1 كوب سميد وسط
7 كوب حليب سائل ( أحسن حد يحط حليب بودرة )هههههههههه
ملعقة صغيرة مستكة مدقوقة ( يمكن الإستغناء عنها )
علبتين قشطة
فستق حلبي مبشور للزينة
جوز الهند مبشور
قطر ( شيرة )
ماء زهر
الطريقة :
يوضع الحليب في قدر على النار مع إضافة السميد للحليب و هو بارد
نستمر بالتحريك مع إضافة ملعقة المستكة إليها إلى أن يغلي المزيج
نسكب المزيج في وعاء عالي الحواف و يترك جانبا إلى أن يبرد
بعد أن يبرد المزيج نفرد طبقة من القشطة فوقه بطريقة مستوية أو يمكن تشكيلها بالآلة
ثم يرش جوز الهند فوق القشطة و يزين بالنهاية ببضع رشات من الفستق الحلبي المبشور
و توضع بالثلاجة لبعض الوقت
و تقسم و تقدم بأطباق التقديم و يضاف إليها بعض القطر المضاف إليه ماء الزهر ( إنتبهوا لا تكثرون ) كل حسب رغبته
و صحتين و عافية
إن شاء الله تعجبكم